Sanat eğitimine 1975 yılında başlayan Şeli Kohen, resmin yanı sıra iç dekorasyon ve tasarım çalışmaları yapmaktadır. Dekorasyon, tasarım ve uygulama konusundaki önemli çalışmaları arasında Medya Vizyon Genel Müdür Ofis Odası (2001), Neotek Hadımköy Ofis Çatısı (2002), Nişantaşı ATB-Arap Türk Bankası (2003), Moskova Leningradsky Alışveriş Merkezi (2003), Moskova Vernatskova Alışveriş Merkezi (2004), Neve Şalom Sinagogu sabit dekorasyonu (2004) ve Teşvikiye PASSO plus Giyim Mağazası (2008) sayılabilir.
30 Nisan 2010 yılında Çağdaş Sanatlar Galerisi & Müzayede – Aykırı Çizgililer Ödüllü Karma Sergi
Aykırı Çizgililer Ödüllü Karma Sergide jüri tarafından yapılan değerlendirmede;
1.Memiş ASLAN (Ressam)
2.Bahri GENÇ (Ressam – UPSD Bşk.Yrd.)..Başkan..Bedri Baykam
3.Agop EGOYAN (Ekspertiz)
Seli KOHEN’in 9 lu kompozisyon eserleri resim alanında 1. seçilmiştir.
Tasarım Tescli Belgesi 010.00717 tescli nolu. Yaratmış olduğu resimsel bir karaktere istinaden TC Türk Patent Enstütüsü tarafından Endüstriyel Tasarımlar Dairesi Başkanı Kutay Kumbasar tarafından verilen patente sahip olmuştur.
2004 yılında hazırlamış olduğu mobilya tasarımı, Yapı Endüstri Merkezi’nin OBJE TASARIMI Yarışma Seçkisine dahil edildi ve Beylikdüzü Yapı Fuarında sergilendi. Bunun yanı sıra, Şeli Kohen Haziran 2009’da 2. Galatasaray Tasarım Festivali’nde workshop yapmış ve resimlerini sergilemiştir.
2009 yılı itibariyle tekrar başladığı resim çalışmalarına aralıksız olarak halen devam etmektedir.
1993 yılında 33. Adalı Sanatçılar Karma sergisinde (Büyük Ada – Anadolu Kulübü) sergilediği kara kalem çalışmaları ile 1. Mansiyon’a layık görülmüştür.